第31页

肖岚慧在一旁跟着道:“我也可以帮忙揉茶。”

李春莲和肖琴相视一笑,说:“那咱们就给劳动的人做点小吃吧?”

肖琴说:“我家昨天买了两个嫩南瓜,我去拿来,做南瓜丝煎饼吧?”

“不用不用,”李春莲摆摆手,“我家也有,你别往家跑了。”

肖琴身材偏胖,她拍拍大腿站起来:“那行,那咱俩去厨房忙活,这里就交给他们忙吧。”

两厢一份工,屋里院里各自忙了起来。

锅底下的柴火烧得噼啪作响,肖新华用畚箕撮了一些茶叶,用手一点一点扒拉进了大铁锅中。

把所有茶叶倒进去,锅里往上冒出水汽,一股绿茶的清香味立时扑鼻而来。

铁锅很烫,肖新华套上两双尼龙手套,用手抓起锅里的茶叶用手抖散,被炒蔫的茶叶从指缝掉进锅里,他又再抓起把,然后抖散,一直重复翻炒。

几分钟后,刚才还精神抖擞的鲜嫩茶叶都变得软趴趴的了,肖新华捏起几根茶叶揉了揉,原本翠绿的茶叶炒成了暗黄绿色,叶片也变得柔软,有气无力地耷拉下来。

觉得时机差不多了,肖新华用畚箕将热气腾腾的茶叶从锅中撮出,然后倒进一个竹匾之中。

肖燃猴急地去摸,被烫得“嘶”了一声,慌忙收回手。

肖新华笑哼一声:“猴急什么,今天摘的茶叶嫩,要冷揉。”

肖岚慧先问:“叔,冷揉是什么意思?”