alex：“月月，这个要往下挖多深呀？”

贝瑞：“啊！这个挖断了没事吧？”

贝瑞盯着断茬处:“看起来很脆很甜的样子啊，可以咬一口尝尝吗？”

“可以吧。”

江晨月先剥了一棵细笋，用激光刀削去有泥土的部分，乳白色的茬口又肥又嫩。

一口咬下去，清脆新鲜，有淡淡的苦味，又能在苦味中品出一丝甘甜。

江晨月分别切下一块分给二人：“先尝一点就好，竹笋生吃味道苦，等炒熟了再多吃。”

“今天不是吃那个匹格兽……那个猪吗？”alex疑惑地问。

江晨月：“荤菜水晶肘子，素菜清炒竹笋。”

alex and贝瑞：没听说过。

哈，这些没同时吃过两道菜的星际人，岂不是要被地球来的小江给宠坏了？

回家后江晨月先取一小把葱姜清洗干净，葱切长段，姜切厚片。

将猪肘从冷水中取出，用激光刀去皮，去皮后的猪肉淋料酒，铺葱姜，放入锅中开蒸。

两个肘子很大，幸亏江晨月买的锅分上下两层，她倒腾半天每层放一个终于塞下了。

蒸的过程越久越好，在地球上甚至需要六七个小时，但将星际的压力锅切换到快速模式的话，江晨月估摸着，两个小时应该差不多了。

接下来处理猪皮，切下的猪皮带着部分脂肪，这样熬出来的猪皮冻浑浊不清亮，所以要先焯一下水，刮掉多余脂肪，再将猪皮切丝放入锅中熬制猪皮冻。