浓郁的肉香混杂着香料的气息,扑面而来,勾得人食欲大动。
今日午膳,全是就地取材,用上午秋猎所得猎物烹制。
每一道菜都色泽鲜亮,香气扑鼻,看得人眼花缭乱。
餐桌正中央,最是惹眼的便是那道烤老虎肉。
御厨特意挑选虎腿部位,先以料酒、姜片、葱段腌制一个时辰,去尽兽肉腥膻。
再刷上秘制酱料,架在炭火上慢慢烘烤,烤至外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。
最后撒上一层白芝麻与葱花,香气四溢,远隔数步便能闻到。
烤老虎肉旁,摆着一道鹿肉煲。
鹿肉煲温润滋补,最宜秋日食用。
汤汁清亮,鹿肉入口即化,不腥不腻,老人孩童皆可食用。
这道鹿肉,主账内只留了一部分,其余拿出去赏人了。
除此之外,还有一道清炖山羊汤。
山羊是上午刚宰杀的,御厨将其切成大块,慢炖了一个半时辰。
羊肉软烂,汤汁乳白浓稠。
炖好后,只加少量食盐调味,最大程度保留了山羊肉的原汁原味。
喝一口,暖意从喉咙直透心底,驱散草原寒凉,更能补气血、强体魄。
除了这些肉类菜肴,御厨还配了几道清爽素菜。
清炒时蔬、凉拌黄瓜、爽口萝卜丝。
另有一碗杂粮饭,搭配肉类一同食用,口感更佳。
刘靖端坐于主位,一身玄色武服,身姿挺拔,神色沉稳,指尖轻轻叩着桌面,目光落在帐门口,似是在等人。
宋瑶被刘佑拽着,慢悠悠走到主帐门口。
刚一踏入,刘靖的目光便瞬间落在她身上,眸底沉稳褪去几分,取而代之的是关切。
他起身,目光自上而下将宋瑶打量了一遍,从她的发间到裙摆,仔细确认她周身无虞。
这才稍稍松了口气,眼底的关切渐渐化为温和。