不过她还是有些不死心：“那咱不靠养猪挣钱，养两只自己吃呢？”

她们家里靠着山壁，旁边还有多余的空地，盖个猪圈也不费什么事。

到时候买两只猪崽回来，她劁完以后养上一年，宰杀以后就有吃不尽的香肠腊肉，红烧肉、炖蹄髈等等数不清的美食，光是想想就忍不住流口水。

“最好也别吧，榆儿你要是实在想吃猪肉，咱就隔三岔五买些回来吃就是。”桑永景想不明白，为什么她对养猪这事如此执着。

桑榆：“……”买没放血没劁过的臭猪肉回来，谁愿意吃。

她只能作罢，心里却盘算起来，自己不能养，那交给别人来养呢？

不过眼下最重要的事还是赶紧把这块骚臭的猪肉给处理了，天气炎热温度又高，不及时处理怕是容易臭。

翻看了一下，发现这是块五花肉，肥肉比瘦肉多出不少。

桑榆有心将肥油割下来一部分炼成猪油，又怕没有劁过的猪肉连油都带着腥臊味。

转念一想，市面上也有卖猪油的，价格比起豆油还高上一截。

如果带着腥臊味，应该也不会有人愿意多花钱去买，她便抱着试试的心态开始处理猪肉。

先将整块的五花肉切成小块，多余的肥肉切下来放到一边之后炼油。

之后就是冷水浸泡，析出猪肉里的血水，每隔半小时就要换一次水，得浸泡上三四个小时。

将肉泡在水中，看着满脸期待的桑永景，桑榆想了想，让他跟自己一起再进一趟岭南城。

“嗯？不是说明日再去见二哥吗？怎么现在又要去？”桑永景心中不解，但还是听话地起身。

“不管今日明日总是要去这一趟的，正好进城去买些配料回来。”

之前做菜，桑榆觉得，依靠自己的手艺，哪怕缺一些配料也能弥补回来。

但今日这腥臊味极重的猪肉，不买点料酒回来是真不行。