第八十二章 凉拌灰灰菜与小蒜炒鸟蛋

野兔本身的油脂较少,在烤制时也会出现冒油的情况。

但眼前的状况显然不同,谁家野兔会全身上下都是油,还不停地往下滴。

“我不知道有没有过去一刻钟,就只能……”桑兴嘉辩解的话语说到一半就没了声音。

因为不知道时间过去多久,他只能自己在心中默数,每次数到一千就给兔子刷油翻身,不知不觉间,兔子就被他涂得满身是油。

桑榆拿过他手里的油罐一看,原本还有大半罐的油赫然只剩下个罐底,眼瞅着都要用完了。

“你……”她有心想骂几句,转念一想也是自己没有说清楚,而且现在确实没法子确定时间。

埋怨的话语最终变成一声叹息:“唉,换我来烤吧。”

兔子本身比较精瘦,在用火烤的时候,如果不隔段时间就刷一层油,就很容易导致外皮烤糊烤干不好吃。

眼下这种情况,油肯定是不用再刷。

桑榆拿起先前用来刷油的香蒲棒,蘸满糖水后慢慢刷在兔肉上,将上面覆盖的厚厚一层豆油给刷开。

她自己动手自然就不需要刻意地去算时间,直接观察兔子表皮的色泽就知道该不该翻面。

黏稠的糖水顺着兔子的四肢慢慢滴下,落在燃烧着的木柴上,发出噼啪响声,同时一股甜香味四散开来。

桑永景和谢秋槿回来的时候,隔着老远就闻到这股香味,连脚下的步子都忍不住加快几分,瞧见火堆上烤着的兔子更是两眼放光。

“榆儿,这兔子是……?”心里已经猜到,但桑永景还是忍不住多问一嘴,闻着是真香啊。

“等明日你们去清溪村的时候,把兔子和几个下酒菜一并送去给沈村长。”桑榆说得直白了当。

谢秋槿忍不住说:“他也没帮多大忙,送酒应该差不多够了吧,咱们一家人也好久没吃过肉了。”

自己忍着不吃也就算了,还要花钱买肉送给别人吃,她实在是舍不得。

桑榆将刷好糖水的一面翻过去,笑着给他们解释:“送一半给他,留一半咱们自己吃,这兔子挺大的,够吃。”