“这两张是缩小版的平面图，大图上面有的这上面都有。你们点单的时候可以对应着看，就是记住不要用手去涂抹。”

桑榆说这话倒不是怕他们把图给弄脏，而是这上面的图画小字皆是用削尖的炭笔所画。

若是随意涂抹，怕是很快就会糊成一团看不清了。

大纸上的平面图尚且能用毛笔勾画，但正常大小的纸张用毛笔勾画却是不能画得如此精细，只能用炭笔。

桑兴嘉这几日，白日里忙着在店里干活，夜间回去不仅得抄录《西游记》新的章回，还得点灯赶制图纸，熬得双眼通红跟只兔子似的。

他着实是累得够呛，好在今日是最后一天，等明日他就能好好地休息一段时日，去找柴夫子好好学习。

有了可以对照的大小平面图，再加上每位客人进店点单时，伙计都会加上一句青寰街可送货上门，当日下午便有人过来点好单要求外送。

外送的单，桑榆额外加了条要求，虽然同样是用竹签作为饮品的标记，但却得在竹签上绑上一根细细的麻布以作区分。

竹签的作用可不仅仅是方便后厨出餐，更是每日结束营业清点营收的对照之物。

每笔售卖出去饮品的银钱，都得由点单收钱的伙计过手。

刘茂不可能时时刻刻盯着，又没有监控，就只能靠各方面对账来核实有没有人从中间偷钱。

点单用的竹签要与后厨出餐的竹签数量一致，而后再去核对银钱上的数字有没有出入。一旦发现哪里不对，就能立马找到动手之人。

外送的第一单，是桑榆主动提出自己去送的，要送去附近不远的一间饭馆。

她凭借那张熟记于心的平面图，拎着两杯奶茶准确地找到那家饭馆。

进门对上迎上前来的小二也不慌乱，直接说明来意：“小二哥，我是珍珠饮的伙计，来给客人送奶茶。”

此言一出，刚迎过来脸上带笑准备领她入座的小二笑容一僵，倒是没有甩脸子，只轻轻点头：“那你快点。”

桑榆没有在饭馆内环视搜寻要求外送的那名客人，哪怕她记下了对方的脸与穿着，一眼就能认出对方。

她清了清嗓，气沉丹田，站在门口朝大堂内喊道：“珍珠饮外送001号客人，您的珍珠奶茶好了。”

声音如同炸雷般响起，引起满座客人的好奇目光，几乎堂内所有人都往她这看过来。