面粉加水混合后，加入鸡蛋，叶奚知把面糊调制的非常稀，这样做出来的饼皮才会透光薄亮。

之后加入少量的盐和葱花，和蛋液一起搅拌均匀，再过滤后变得足够细腻，表面从灯光下看就像水一样光滑。

接下来就可以直接煎了。

等不粘锅上的油稍微散发出热气，就把一小勺的蛋液加进去，在锅底铺上薄薄的一层。

饼皮的边最薄，最先微微卷起，中间会鼓起小小的气泡，叶奚知迅速的翻面，让另一面只煎了几秒钟，就可以出锅了。

鸡蛋饼是淡金色，饼皮上点缀着翠绿的葱花。

叶奚知又如法炮制的做了五张饼，把所有蛋液用完。

他拿着碗到了院子里，唐安沁正坐在长椅上。

“谢谢！”唐安沁很惊喜，伸手想要拿过碗来。

“等一下！”叶奚知拦住了，说：“你先尝尝味道，告诉我怎么样。”

唐安沁从碗中拿了一张饼，放入口中。

鸡蛋饼饼皮够薄，口感异常柔软，又很有韧性，配上极淡的葱香，唐安沁很快就吃完了。

“是我吃过最好吃的鸡蛋饼！”她认真地说。

叶奚知侧耳听了听，毫不犹豫的把碗端走了。

最好吃的鸡蛋饼才只给1分？！

“诶，等等…你去哪儿？”

客厅里楚姚正坐在沙发上。

叶奚知坐到了他身边，楚姚身体不自觉的僵硬了一秒。

“你觉得晚饭的油泼面味道怎么样？”他笑着问楚姚。

“很好吃，谢谢！”楚姚回答。

叶奚知把碗递给他，说：“怕大家没吃饱，我刚刚又做了几张鸡蛋饼，你要吃吗？”

楚姚的视线在碗中停留了片刻，又看了眼叶奚知，喉咙滚动了一下，说：“谢谢，那我就不客气了。”

楚姚接过了碗，虽然没有什么特殊反应，不过从吃的速度来看他对食物很满意。

叶奚知的笑容消失了。

也不是他。

叶奚知回到房间时，卢霁已经在房间里了。

他戴着一副眼镜，坐在椅子上翻着剧本，抬眼看了下叶奚知，主动开口道。

“油泼面是你做的吗？味道挺好的。”

“谢谢。”叶奚知说。

卢霁又问：“这是你家里人教你的吗？”

“我没有父母，我从小寄宿在姨妈家里长大。”

卢霁没有预料到这个答案，张了张嘴，最后说：“…抱歉，我不是有意的。”

“没关系。”